2010-09-23
Na ćwiczeniach obowiązuje skrypt “Bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka” pod redakcją Anny Lebiedzińskiej i Piotra Szefera. Jest on dostępny w extranecie w postaci dokumentu elektronicznego.
https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/