Na seminariach omawiany jest problem nadwagi i otyłości wśród dzieci i młodzieży, szczegółowo przyczyny, zwłaszcza złe nawyki żywieniowe. Praktycznym aspektem zajęć jest omówienie metod zapobiegania i leczenia nadwagi i otyłości w wieku przedszkolnym i szkolnym oraz podkreślenie roli rodziców w procesie kształtowania prawidłowych nawyków żywieniowych.
Celem fakultetu jest poznanie problemu otyłości i nabycie umiejętności rozwijania zdrowych nawyków żywieniowych wśród dzieci i młodzieży.